Esta maravillosa planta es conocida desde la antigüedad por muchos pueblos que han sabido aprovechar al máximo sus propiedades tan benéficas para todo el mundo.
Es mencionada en la Biblia tanto en el antiguo como en el nuevo testamento y ha jugado un rol tanto en lo espiritual como en lo físico, sea por su presencia en la vida de los pueblos a nivel alimenticio, como por su simbolismo.

Toda la planta tiene un gran poder curativo, sean sus hojas como corteza y aún sus frutos, la conocida aceituna. Es una planta que vive muchísimos años sobrepasando a muchos árboles añosos.

En las enfermedades que actúa podemos citar:
Nerviosismo, presión alta, acidez estomacal, estreñimiento, cólicos nefríticos y hepáticos, cálculos hepáticos, abscesos en el estómago, gota, reumatismo, fiebres, intoxicaciones, heridas por quemaduras, el aceite crudo es beneficioso para diabéticos. Lumbago, ciática, ácido úrico, problemas de piel.

Tanto las hojas como la corteza del olivo tienen propiedades parecidas, solo que las hojas pueden prepararse en infusión, mientas que la corteza debe hacerse en cocimiento. Para la presión alta y para tranquilizar los nervios, puede prepararse un té con hojas de olivo de la siguiente manera:
Colocar 20 gramos de hojas de olivo en un recipiente y volcar sobre las mismas 1 litro de agua hirviendo, dejar reposar, endulzar con azúcar o miel y luego tomar 3 pocillos del té por día o tambien, 1 cucharada por hora del mismo.

Las aceitunas son muy buenas para aquellas personas que sufren de calambres en las extremidades, tambien son buenas purgantes además de proveer sus elementos nutritivos al organismo. Es importane comerlas al natural, sin cocinar.

Quienes sufren de estreñimiento pueden tomar 2 o 3 cucharadas de ACEITE DE OLIVA, por día, de esta manera irán normalizándose diariamente.

Es importante saber que el aceite de oliva es muy beneficioso cuando se ingiere al natural, es decir sin calentar, pues cuando se calienta para freír pierde gran parte de sus cualidades medicinales, aunque siempre conserva el buen gusto para las comidas.
 

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